Con este tiempo solo apetecen cosas calientes y qué mejor que un caldo reconstituyente ;)
Ahora mismo llegar a casa muerta de frío y pensar en este caldito bien calentito uhmm! y qué bien sienta, ¿a qué si?
INGREDIENTES:
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos no muy pequeños las verduras y la pechuga de pollo.
En una olla expres cubrimos el fondo con un poco de aceite y hacemos un poco todos los ingredientes.
Cubrimos de agua tanto caldo como queramos hacer... y salamos.
Cerramos la olla y la pondremos a fuego alto hasta que salga el vapor. En ese momento, bajaremos a fuego medio y dejaremos cocinarse 30 minutos.
Pasado el tiempo abrimos la olla con cuidado y dejando que se vaya el vapor intenso. Colamos el caldo y servimos.
Elena.
Ahora mismo llegar a casa muerta de frío y pensar en este caldito bien calentito uhmm! y qué bien sienta, ¿a qué si?
INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo.
- 2 puerros.
- 1 chorrito de aceite.
- 1 zanahoria.
- 1 patata mediana.
- 1 poco de perejil.
- Agua.
- Sal.
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos no muy pequeños las verduras y la pechuga de pollo.
En una olla expres cubrimos el fondo con un poco de aceite y hacemos un poco todos los ingredientes.
Cubrimos de agua tanto caldo como queramos hacer... y salamos.
Cerramos la olla y la pondremos a fuego alto hasta que salga el vapor. En ese momento, bajaremos a fuego medio y dejaremos cocinarse 30 minutos.
Pasado el tiempo abrimos la olla con cuidado y dejando que se vaya el vapor intenso. Colamos el caldo y servimos.
Elena.
Un caldito caliente y limpio para llevar mejor el frío siempre viene bien, te quedo fabuloso y de buena gana me tomaba esa tacita....Bess
ResponderEliminarComo se agradece un buen caldín al llegar a casa con este frío! Besines y feliz finde!
EliminarEs cierto, con el frio se agradece mucho, calienta y entona el cuerpo estupendamente.
ResponderEliminarBss
Efectivamente! :) Besines y feliz finde Lola!
Eliminar