La semana pasada compré demasiada fresa, y veía que no lo daba para consumirla toda y se me iba a poner mala.
Y aquí estamos con el lema, "no se tira nada" y vi esta receta súper fácil y rápida, además de deliciosa.
Unos pocos de vasitos y a degustar, repetiré sin duda.
Si quieres cuidarte un poco es ideal, y si no, cambia lo ligero por un queso fresco normal y añade azúcar si deseas, todo perfecto ❤
INGREDIENTES (4 vasitos):
- 250 gr. de fresas naturales.
- 1 queso fresco desnatado pequeño.
- 80 ml. de leche desnatada.
- 2 hojas de gelatina.
- Edulcorante al gusto (opcional).
PREPARACIÓN:
Lo primero vamos a poner las hojas de gelatina a hidratas 5 minutos en agua fría.
Lavamos y cortamos las fresas y echamos al vaso de la batidora.
Añadimos el queso fresco y edulcorante si os apetece.
Metemos la leche a calentar unos segundo al microondas y escurrimos bien las hojas de gelatina hidratadas y las echamos a la leche caliente. Removemos hasta que se deshagan.
Vertemos esta mezcla al vaso de la batidora.
Batimos bien hasta que no haya grumos y vertemos en vasitos.
Dejamos en la nevera que cuaje durante 3 horas aproximadamente.
Elena.
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