Empezamos la semana con un buen plato de pasta.
La calabaza le da un gusto y un color increíble. Una manera diferente de preparar una boloñesa, salir de lo rutinario y disfrutar cuidándose.
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta según las instrucciones del envase y reservamos.
En una sartén tipo wok salteamos con una cucharadita de aceite la calabaza. Previamente pelada y cortada en daditos.
Cuando tengamos la calabaza tierna, echamos la carne picada y salpimentamos. A fuego medio lo iremos cocinando.
Por último, introducimos al wok el tomate frito y la pasta hervida. Damos unas vueltas, que se integre todo bien y servimos.
Espolvoremos el queso rallado por encima y mezclamos, con el calor de la comida se deshará perfectamente.
Elena.
La calabaza le da un gusto y un color increíble. Una manera diferente de preparar una boloñesa, salir de lo rutinario y disfrutar cuidándose.
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INGREDIENTES (Para 1 persona):- 150 gr. de pasta hervida.
- 200 gr. de calabaza.
- 1 ct. de aceite.
- 120 gr. de carne picada de pollo y pavo.
- 1 Cd. de tomate frito sin azúcares añadidos.
- 40 gr. de queso rallado light.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Orégano.
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta según las instrucciones del envase y reservamos.
En una sartén tipo wok salteamos con una cucharadita de aceite la calabaza. Previamente pelada y cortada en daditos.
Cuando tengamos la calabaza tierna, echamos la carne picada y salpimentamos. A fuego medio lo iremos cocinando.
Por último, introducimos al wok el tomate frito y la pasta hervida. Damos unas vueltas, que se integre todo bien y servimos.
Espolvoremos el queso rallado por encima y mezclamos, con el calor de la comida se deshará perfectamente.
Elena.
Un delicioso plato de pasta diferente y no por eso menos rico, te ha quedado maravilloso y lo que es mejor sanisimo...Bess
ResponderEliminarMuchas gracias Esther! Besines
EliminarHola Elena. Tengo que probar esta boloñesa con calabaza, seguro que me encanta.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Me alegro que te guste, en cuanto la pruebes me comentas que tal! Aunque estoy segura que te gustará ;) Besines
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