La ensalada caprese es una ensalada italiana compuesta de rodajas de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca todo ello regado con un buen aceite de oliva.
Se le puede añadir un poco de pimienta negra y unas aceitunas negras. Nosotros la comemos tal cual y la pena fue que no tenía hojas de albahaca, sólo albahaca molida.
Una ensalada muy ligera y sabrosa. Pocos ingredientes y de buena calidad hace de un entrante perfecto.
¡Feliz domingo!
INGREDIENTES:
Cortar en rodajas la mozzarella y el tomate e ir montando el plato.
1. Rodaja de tomate.
2. Rodaja de mozzarella.
3. Rodaja de tomate.
4. Rodaja de mozzarella.
y así sucesivamente hasta acabar ambos ingredientes.
Salamos y echamos albahaca. Si tenéis albahaca fresca es mucho mejor y si lo decoráis con unas hojas de la misma queda muy bonita.
Elena.
Se le puede añadir un poco de pimienta negra y unas aceitunas negras. Nosotros la comemos tal cual y la pena fue que no tenía hojas de albahaca, sólo albahaca molida.
Una ensalada muy ligera y sabrosa. Pocos ingredientes y de buena calidad hace de un entrante perfecto.
¡Feliz domingo!
INGREDIENTES:
- 2 bolas de mozzarella.
- 2 tomates grandes algo maduros.
- Sal.
- Albahaca (mejor fresca y hoja para que quede más bonito).
Cortar en rodajas la mozzarella y el tomate e ir montando el plato.
1. Rodaja de tomate.
2. Rodaja de mozzarella.
3. Rodaja de tomate.
4. Rodaja de mozzarella.
y así sucesivamente hasta acabar ambos ingredientes.
Salamos y echamos albahaca. Si tenéis albahaca fresca es mucho mejor y si lo decoráis con unas hojas de la misma queda muy bonita.
Elena.
Que bien funciona una capresse siempre, en invierno o en verano es una ensalada práctica y muy rica que va con todo.
ResponderEliminarUn beso.
Efectivamente! Siempre es una ensalada que gusta a todos y muy práctica! Besines
EliminarUna ensalada, una joya, y esta se lleva la palma, que rica y sabrosa...Bess
ResponderEliminarUn clásico que siempre triunfa! 😋 Besines
EliminarUuuuuummm como me gusta esta ensalada en casa es un clasico no falta en todo el año , te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz inicio de semana wapa.
Entrante delicioso y ligero 😋😍. Feliz semana! Besines
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