Siempre que vemos "comida rápida" automáticamente la asociamos a que nos engorda una barbaridad, pues de vez en cuando es bueno darle un caprichito al cuerpo y no pasa nada, pero si encima ese capricho se lo haces casero, pues es aún mejor y más sano, por supuesto. Lo podemos meter en una dieta variada y equilibrada perfectamente.
No es nuevo que me encante el queso y la comida mexicana, estas fajitas están de muerte para los amantes de ambas cosas. Feliz fin de semana, a disfrutar y descansar :)
INGREDIENTES (Para 1 persona):
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poquito de aceite pochamos las verduras previamente cortadas muy pequeñitas. Cuando esté casi pochado introducimos la pechuga de pollo cortada en dados salpimentamos y seguimos haciendo.
Una vez todo listo echamos la salsa revolvemos bien, que se mezclen todos los ingredientes y lo echamos parte y parte en las dos tortitas.
Elena.
No es nuevo que me encante el queso y la comida mexicana, estas fajitas están de muerte para los amantes de ambas cosas. Feliz fin de semana, a disfrutar y descansar :)
INGREDIENTES (Para 1 persona):
- 100 gr. pechuga de pollo.
- 1 ct. aceite.
- Pimiento verde y rojo.
- 1 cebolla pequeña.
- 60 gr. de salsa de queso Mexicana ( la mía es de marca "Hacendado")
- Sal.
- Pimienta negra
- 2 tortitas de trigo.
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poquito de aceite pochamos las verduras previamente cortadas muy pequeñitas. Cuando esté casi pochado introducimos la pechuga de pollo cortada en dados salpimentamos y seguimos haciendo.
Una vez todo listo echamos la salsa revolvemos bien, que se mezclen todos los ingredientes y lo echamos parte y parte en las dos tortitas.
Elena.
Estupenda cena para la noche del sábado mientras vemos una buena peli.
ResponderEliminarUn beso.
Te han quedado maravillosas y a estas horas con una sola no me conformaría, te han quedado espectaculares y seguro que riquísimas. ..Bess
ResponderEliminarQué buenas, Elena. En casa también las hago mucho y es una receta bien sana y deliciosa. Es un lujo de receta y lo mejor es acompañarla con guacamole casero.
ResponderEliminarUn besazo guapa.
Que delicia de fajitas, hace mucho que no las preparo.Un beso y buenas noches.
ResponderEliminarLas fajitas nos encantan así que será una buena forma de que alguien que conozco pruebe algo "verde". Bs..
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