Hoy hemos amanecido con una día gris, de esos de estar metidos en casa y no querer salir :(, iba a publicar otro helado, pero me entra hasta frío publicarlo jajaja, así que tenía por aquí este pedazo plato único que me hago de vez en cuando.
Sabroso, muy completo y muy rico.
INGREDIENTES (para una persona):
- 40 gr. de arroz seco.
- 250 gr. de champiñones laminados (una bandeja)
- 1 cebolla.
- 1 ct de aceite de oliva.
- 100 gr. ternera magra picada.
- 100 gr. de queso fresco de Burgos 0% M.G.
- Sal.
- Pimienta.
Hervimos el arroz en agua con sal hasta que esté en su punto. Lavamos los champiñones.
Picamos la cebolla y la doramos en la sartén con una cucharadita de aceite junto con la ternera picada. Incorporamos los champiñones y salteamos unos 10 minutos. Añadimos el queso fresco. Condimentamos con sal y pimienta. Servimos junto al arroz.
Elena.
Un plato muy rico y completo, que alegria de tener un poquito de fresco aqui en el sur estamos 31 grado a la sombra besitos
ResponderEliminarMe parece un plato original, aunque suelo tomar los champiñones salteados, nunca los he hecho con carne, ni con queso fresco. Les voy a dar una oportunidad porque pintan muy bien.
ResponderEliminarBss
Mi querida amiga, pero plato unico de verdad, que pinta mas deliciosa tiene, y ademas de esos que te dejan buen sabor de boca, me ha encantado, ahora a esperar tu heladito Mil besicos tesoro
ResponderEliminarMuy rico cuñi, un plato único ideal!. Me lo apunto claro... .Bs.
ResponderEliminarNo dudo lo mas minimo que este de muerte relenta no hay mas que ver las fotos, de buena gana me llevaba un platito para la cena , aqui tambien hace frio asi que de moneto no he guardado la cubeta de la heladera en el congelador este verano me parece que pocos helados hare jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapa.
Qué rico todo combinado! Además sano y completo! De postre sigo esperando ese helado...
ResponderEliminarDelicioso este plato a rabiar Elena y si detrás nos comemos ese heladín que tienes guardao , el remate es perfectoo jiji...
ResponderEliminarBesinos guapa.
Me gustan un monton todos los ingredientes, así que seguro que es un plato de lo mas apetecible y rico!! Quedo pendiente de ese helado!! ;)
ResponderEliminarUn abrazo!