LANGOSTINOS CRUJIENTES

Se acerca el fin de y qué mejor manera que hacernos un picoteo delicioso, rápido, fácil y resultón.

Lo tiene todo, para una cena o comida de picoteo, con tu pareja, familia o amigos.

Puedes rebozarlo con panko, con cereales triturados, o con pan rallado normal como fue mi caso.

La salsa elije la que quieras, comprada o hazla rápido como nosotros, en un momento, un poco de mostaza y un poco de miel y listos para disfrutar.

INGREDIENTES (Para 12 uds):

  • 12 langostinos crudos 
  • 1 huevo batido 
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva suave.
  • Salsa:
  • 2 Cds de mostaza
  • 1 Cd. de miel

PREPARACIÓN:

Pelamos los langostinos dejando la cola sin quitar, salpimentamos y los pinchamos con una brocheta o palillo grande.

Pasamos por huevo batido y pan rallado.

Freímos en abundante aceite caliente, reservamos.

Salsa: en un bol mezclamos la mostaza y la miel. 

Servimos los langostinos y la salsa a parte.

Elena.

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