MOUSSE DE LECHE CONDENSADA

¿Qué tal si cerramos mitad de semana con unos vasitos de mousse deliciosos y súper fáciles de hacer?

Puedes hacerla para San Valentín y sorprender a tu pareja o a quien quieras ❤

Son un postre ideal para cualquier ocasión.

INGREDIENTES (Para 4 vasitos):

  • 200 gr. de leche condensada.
  • 200 ml. de nata para montar.
  • 4 hojas de gelatina neutra.
  • 100 ml. de leche.
  • Arándanos (opcional para decorar)

PREPARACIÓN:

Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos. Reservamos.

Calentamos la leche, escurrimos bien las hojas de gelatina ya hidratadas y las vertemos a la leche. Removemos bien hasta que se disuelvan por completo. Reservamos.

En un bol a parte montamos la nata y mientras la montamos vamos añadiendo la leche condensada hasta conseguir que se monte y mezcle del todo.

Añadimos el vaso de leche con la gelatina en movimientos envolventes y con cuidado de que no se nos baje la nata, hasta conseguir una crema homogénea.

Vertemos la crema en los vasitos y llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas o toda la noche.

Decoramos al gusto y servimos fresquito.

Elena.

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