Fin de semana...amanece y qué mejor que tener unas magdalenas recién hechas para empezar el día como tiene que ser.
No sé vosotros, pero yo cada vez más...tengo un reloj que por semana me cuesta la vida despertar, peor llega el fin de y me despierto sola.
Así que aprovechando a veces que me levanto con energía y ganas sobre todo...preparar un rico desayuno siempre es bien.
Sorprendes a tu familia o para degustar tú mismo...porque también nos merecemos hacer algo solo para nosotros.
¿Viene alguien a desayunar?
INGREDIENTES (Para 20-24 magdalenas):
Con Thermomix:
Ponemos la mariposa en el vaso e introducimos los huevos y el azúcar. Programamos: 7 Minutos / Velocidad 5 / Temperatura 35ºC.
Añadimos la nata y el aceite. Mezclamos: 3 Minutos / Velocidad 4
Añadimos la harina y la levadura tamizados. Programamos: Velocidad 6 / 4 Minutos.
Vertemos las nueces en la masa y mezclamos.
Dejamos en la nevera 30 minutos reposando.
Echamos la masa en las cápsulas de las magdalenas llenando 3/4 partes del molde. Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que el objeto punzante que usemos salga limpio.
De Manera Tradicional:
Mezclamos los huevos y el azúcar con una batidora hasta obtener una crema blanquecina y homogénea.
Añadimos la nata y el aceite y mezclamos bien hasta volver a conseguir una masa homogénea.
Tamizamos la harina junto a la levadura y vamos vertiéndolo poco a poco en la masa y mezclamos con movimientos envolventes hasta que no haya ningún grumo.
Introducimos las nueces. Mezclamos bien y dejamos en la nevera 30 minutos reposando.
Echamos la masa en las cápsulas de las magdalenas llenando 3/4 partes del molde. Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que el objeto punzante que usemos salga limpio.
Elena.
- 350 gr. de harina de trigo.
- 32 gr. de levadura en polvo para repostería.
- 4 huevos.
- 200 gr. de azúcar.
- 100 gr. de nata para montar.
- 250 gr. de aceite de girasol.
- 1 taza de nueces picadas.
Con Thermomix:
Ponemos la mariposa en el vaso e introducimos los huevos y el azúcar. Programamos: 7 Minutos / Velocidad 5 / Temperatura 35ºC.
Añadimos la nata y el aceite. Mezclamos: 3 Minutos / Velocidad 4
Añadimos la harina y la levadura tamizados. Programamos: Velocidad 6 / 4 Minutos.
Vertemos las nueces en la masa y mezclamos.
Dejamos en la nevera 30 minutos reposando.
Echamos la masa en las cápsulas de las magdalenas llenando 3/4 partes del molde. Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que el objeto punzante que usemos salga limpio.
De Manera Tradicional:
Mezclamos los huevos y el azúcar con una batidora hasta obtener una crema blanquecina y homogénea.
Añadimos la nata y el aceite y mezclamos bien hasta volver a conseguir una masa homogénea.
Tamizamos la harina junto a la levadura y vamos vertiéndolo poco a poco en la masa y mezclamos con movimientos envolventes hasta que no haya ningún grumo.
Introducimos las nueces. Mezclamos bien y dejamos en la nevera 30 minutos reposando.
Echamos la masa en las cápsulas de las magdalenas llenando 3/4 partes del molde. Precalentamos el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que el objeto punzante que usemos salga limpio.
Elena.
Comentarios
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Gracias por tu visita y comentarios, sin vosotros esto no sería lo mismo.
Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)
Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.