El lunes hacía esta versión de una ensalada que probé el verano pasado en Mallorca. ¡Ays!...quién pudiera estar ahí en estos momentos...
Más o menos eran estos ingredientes, aunque yo la he tuneado a mi manera y ha salido buenísima :)
¡Vamos que ya es jueves! y parece que por aquí suben las temperaturas...a ver si es verdad y nos hace un fin de semana de espatarrar para descansar y disfrutar del sol.
INGREDIENTES (Para 2 personas):
Cocemos la pasta con agua y sal según las instrucciones del fabricante. Reservamos y dejamos enfriar.
En un bol vamos echando la manzana cortada en daditos, la pechuga de pollo desmigada, el maíz, los pepinillos cortados en láminas y por último la pasta.
En un bol mezclamos bien la mayonesa y el curry y echamos a la ensalada. Removemos bien que se impregnen todos los ingredientes y a disfrutar.
Elena.
Más o menos eran estos ingredientes, aunque yo la he tuneado a mi manera y ha salido buenísima :)
¡Vamos que ya es jueves! y parece que por aquí suben las temperaturas...a ver si es verdad y nos hace un fin de semana de espatarrar para descansar y disfrutar del sol.
INGREDIENTES (Para 2 personas):
- 200 gr. de pasta hervida de verduras o normal.
- 1/2 manzana roja grande.
- 2 latas pequeñas de pechuga de pollo al natural (o pollo asado que nos haya sobrado de otro día)
- 2 Cds. de maíz en conserva.
- Pepinillos agridulces.
- 2 Cds grandes de mayonesa.
- 1 ct. de curry.
Cocemos la pasta con agua y sal según las instrucciones del fabricante. Reservamos y dejamos enfriar.
En un bol vamos echando la manzana cortada en daditos, la pechuga de pollo desmigada, el maíz, los pepinillos cortados en láminas y por último la pasta.
En un bol mezclamos bien la mayonesa y el curry y echamos a la ensalada. Removemos bien que se impregnen todos los ingredientes y a disfrutar.
Elena.
Hola guapa, que rica ensalada de pasta, yo me comí una esta semana, es lo que mas apetece con estos calores, tiene una pintaza Elena, que bien te quedo y rica lo estaria mucho......Bess
ResponderEliminarBuenas noches guapi, menuda ensalada mas sencilla y rica me la quedo enterita para mañana jijiji.Bss
ResponderEliminarYa la estoy preparando Gracias
ResponderEliminardesde el verano caliente en Miami
También me iba de buena gana a Mallorca y ahora mismo además, creo que sería super ràpida haciendo la maleta jajajaja. La ensalada es riquisima, fresca, llamativa y super apetecible, cielo.
ResponderEliminarBesiness
Que ideales son estas ensaladas para el verano, es lo que más apetece, ensaladas y helados jajjaja
ResponderEliminarBesotes!!!
jajajja sobre todo los helados! ñam ñam!!! menudo vicio! Besines
Eliminar