El verano es de recetas rápidas y deliciosas.
De esas que necesitan poco esfuerzo y si encima lo puedes dejar preparado antes o casi, eso es un punto más a su favor.
Esto nuggets llevan el mínimo de ingredientes y el mínimo de esfuerzo también, acompañados de una salsa casera o comprada, además de una ensalada o patatas os queda un plato de 10.
Quedan muy jugosos y tanto la peque como a nosotros nos encantaron, me queda pendiente hacerlos con queso crema.
INGREDIENTES (Para 4 personas):
- 2 pechugas de pollo picadas.
- 1 huevo.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Pan rallado (el que necesitamos para hacer masa)
- Aceite para freír.
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos la carne picada de pollo salpimentamos y añadimos el huevo.
Mezclamos todo hasta que se quede integrado perfectamente.
Añadimos el pan rallado poco a poco, mezclando cada vez, hasta conseguir una masa compacta y manejable para poder formar los nuggets sin que se deshagan.
Vamos formando los nuggets y colocando sobre papel vegetal.
Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente vamos friendo los nuggets.
Elena.
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Gracias por tu visita y comentarios, sin vosotros esto no sería lo mismo.
Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)
Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.