FLAN DE KINDER (Con y Sin Tmx)

Empezamos la semana con una receta dulce, la del #cumplemesdeinés que como me descuide nos juntamos con el siguiente 😂

Ya sabéis como va esto, unos días me da tiempo a publicar bastantes recetas y otros nada...los días pasan volando.

Estos flanes están tremendos, y muy fáciles de hacer. Nada pesados, ideales para un postre ligero y sabroso.

Encargate del postre en tu proxima juntanza con amigos o familia y hazles este postre, de manera individual o en un molde grande y ya verás como te hacen la ola 😋

Inés...si pudiera ya...se lo comia todo 💙

INGREDIENTES (Para 12 flanes individuales):

• 16 barritas kinder
• 300 ml. de nata para montar.
• 700 ml. de  leche entera.
• 100 gr. de azúcar.
• 1 Cd de cacao en polvo.
• 2 sobres de cuajada.
• 1 ct. de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN:

De Manera Tradicional:

Trituramos las barritas de chocolate.

Apartamos un vaso de leche y echamos el resto de la leche junto a la nata, el azúcar y la vainilla en un cazo al fuego.

Disolvemos los sobres de cuajada en el vaso de leche que habíamos reservamos.

Una vez que tengamos lo del fuego caliente y bien integrado, añadimos las barritas de chocolate y fundimos por completo.

Añadimos la cucharada de cacao en polvo y mezclamos hasta conseguir la crema homogénea.

Cuando la leche empiece a hervir echamos la mezcla de la leche y la cuajada, remomevos controlando, dando vueltas, hasta que rompa a hervir que lo retiraremos y lo echaremos a un molde o varios en este casi, que tendremos preparados.

Cuando temple a la nevera 6 horas o mejor toda la noche.

Con Thermomix

Introducimos la barritas de kinder al vaso. Trituramos: 3 Segundos / Velocidad 10.

Añadimos el resto de ingredientes y Programamos: 10 Minutos / 100º / Velocidad 4.

Vertemos la mezcla en el molde o moldes como fue mi caso y cuando temple a la nevera 6 horas o mejor toda la noche.

Elena.