POLOS DE NARANJA-LIMÓN CON CAVA

Seguimos con recetas refrescantes para combatir calores, hoy os traigo el postre 🍧 

Unos polos muy refrescantes, fáciles de hacer, con ingredientes que solemos tener por casa.

¿Tienes botellas de cava en el armario y no sabes qué hacer con ellas? A nosotros nos pasa que ruedan en el armario de un año para otro, Navidad tras Navidad, pues démosle uso y hacemos estos helados deliciosos.

¿Tienes comida-cena este fin de con amigos? Prepara estos polos y te digo yo, que todos querrán.

INGREDIENTES (Para 8 polos):

• 1 taza de cava (240 ml)
• 1 taza de zumo de naranja (240 ml)
• 1/2 taza de zumo de limón (120 ml)
• 1/2 taza de agua (120 ml)
• 50 ml. de sirope de agave o miel.
• Ralladura de una naranja y 1/2 limón.

PREPARACIÓN:

Ponemos la ralladura de naranja y limón y los zumos en un bol. Añadimos el sirope de agave o la miel. Removemos bien hasta que el sirope se disuelva por completo.

Añadimos el cava y el agua y mezclamos bien.

Vertemos la mezcla en cada molde sin llegar del todo al borde (al congelarse se expande)

Llevamos al congelador una hora para que comiencen a congelarse. Los sacamos, les clavamos el palito y volvemos a llevar a congelar al menos 6 horas más.

Elena.