Sábado, sabadete...hoy luce el sol, hay buena temperatura y eso nos anima. Aunque tengamos que pasarlo dentro de casa, es por nuestro bien y el de todos, ya vendrán tiempos mejores dónde saldremos a disfrutar y sobre todo a aprovechar más de todas las maneras posibles lo que nos regala la vida cada día.
Para hoy un plato salado, un plato fácil y con un contraste de sabores que os sorprenderá y os alegrará saborear 😍
Próxima receta algo dulce...que en este confinamiento no paramos de hacer dulce y dulce...ay mamina! jaja
¡Feliz sábado, feliz día! Mucho ánimo a to@s!
INGREDIENTES (Para 2 personas):
PREPARACIÓN:
Ponemos agua abundante en un cazo y cuando rompa a hervir introducimos la pasta y seguimos las instrucciones del fabricante. Echamos sal y dejamos hervir. Cuando haya pasado el tiempo, escurrimos bien y reservamos.
Cortamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite y añadimos sal para que sude y nos quede más tierna. Cuando tengamos casi la cebolla transparente añadimos los spaguettis de calabacin y salteamos un poco. Echamos la cúrcuma y un poco de sal.
Desmenuzamos el pollo y lo echamos a la sartén. Un par de vueltas a fuego medio y añadimos la salsa de soja. Mezclamos bien y dejamos que se impregnen todos los ingredientes.
A continuación, echamos a la sartén la pasta que teníamos reservada y las uvas pasas. Mezclamos y servimos caliente.
Elena.
Para hoy un plato salado, un plato fácil y con un contraste de sabores que os sorprenderá y os alegrará saborear 😍
Próxima receta algo dulce...que en este confinamiento no paramos de hacer dulce y dulce...ay mamina! jaja
¡Feliz sábado, feliz día! Mucho ánimo a to@s!
INGREDIENTES (Para 2 personas):
- 150 gr. de pasta seca.
- Agua.
- Sal (poca).
- 2 Cds. de salsa de soja.
- 30 gr o un puñadito de uvas pasas.
- 1/2 ct de cúrcuma.
- AOVE.
- 1 calabacín o spaguettis de calabacín.
- 130 gr. de pechuga de pollo cocido.
- 1 cebolla.
PREPARACIÓN:
Ponemos agua abundante en un cazo y cuando rompa a hervir introducimos la pasta y seguimos las instrucciones del fabricante. Echamos sal y dejamos hervir. Cuando haya pasado el tiempo, escurrimos bien y reservamos.
Cortamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite y añadimos sal para que sude y nos quede más tierna. Cuando tengamos casi la cebolla transparente añadimos los spaguettis de calabacin y salteamos un poco. Echamos la cúrcuma y un poco de sal.
Desmenuzamos el pollo y lo echamos a la sartén. Un par de vueltas a fuego medio y añadimos la salsa de soja. Mezclamos bien y dejamos que se impregnen todos los ingredientes.
A continuación, echamos a la sartén la pasta que teníamos reservada y las uvas pasas. Mezclamos y servimos caliente.
Elena.
Comentarios
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Gracias por tu visita y comentarios, sin vosotros esto no sería lo mismo.
Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)
Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.