Cenas sabrosas, rápidas, llenas de color y deliciosas.
¿Pedimos algo más? Sí...que encima nos cuide por dentro y que nos alegre por fuera ;)
En un momento tenemos un platazo diferente para cerrar otro domingo de verano en pleno Agosto.
INGREDIENTES (Para 1 persona):
PREPARACIÓN:
Lavamos, pelamos y cortamos el aguacate, el tomate y la cebolleta. Colocamos en una ensaladera. reservamos.
Para hacer la vinagreta cogeremos el resto de ingredientes y los metemos en el vaso de la batidora:
una pizca de sal, un chorrito (1 Cd más o menos) de aceite, el zumo del limón y los frutos secos.
Con la ayuda de la batidora, batimos un poco y dejamos con la textura de que se noten los frutos secos.
Vertemos la vinagreta por encima de las verduras que teníamos en la ensaladera y decoramos.
Elena.
¿Pedimos algo más? Sí...que encima nos cuide por dentro y que nos alegre por fuera ;)
En un momento tenemos un platazo diferente para cerrar otro domingo de verano en pleno Agosto.
INGREDIENTES (Para 1 persona):
- 1/2 aguacate.
- 1 tomate pequeño.
- 1/2 cebolleta.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 puñadito de nueces y avellanas.
- 2 Cds de zumo de limón.
PREPARACIÓN:
Lavamos, pelamos y cortamos el aguacate, el tomate y la cebolleta. Colocamos en una ensaladera. reservamos.
Para hacer la vinagreta cogeremos el resto de ingredientes y los metemos en el vaso de la batidora:
una pizca de sal, un chorrito (1 Cd más o menos) de aceite, el zumo del limón y los frutos secos.
Con la ayuda de la batidora, batimos un poco y dejamos con la textura de que se noten los frutos secos.
Vertemos la vinagreta por encima de las verduras que teníamos en la ensaladera y decoramos.
Elena.
Rica,sana y fresquita.
ResponderEliminarUn saludo
que rico y refrescante este plato Candy. Besinos
ResponderEliminarUYYYY en el comentario de antes te cambié en nombre....jjjj. Mil perdones Elena, besinos otra vez
ResponderEliminarMejor ensalada y sana imposible.Un besito.
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