BIZCOCHO "ZEBRA"

Cocinar con niños es diversión asegurada y la paciencia se agudiza ;) ¿estáis conmigo?

Planes para estos días de verano que están nubladetes y algo lluviosos son meterse en la cocina a "trastear" con masas.


Ellos lo pasan pipa, tú de verlos a ellos como se "pelean" por hacer las mismas cosas y a la vez como colaboran y trabajan en equipo.


Prueba de todo esto en su día fue este bizcocho, obra de mis sobrinos escucipladeros ;) Bizcocho de dos colores...!mola! 😃


Delicioso bizcocho, para desayunar un sábado de verano, de otoño, de invierno, de cuando ¡os plazca! Para merendar o para llevar de picnic.

INGREDIENTES:
  • 250 ml de leche entera.
  • 250 ml. de aceite girasol.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • 3 Cds colmadas de cacao puro.
  • Ralladura de 1/2 naranja.
  • 1 Cd. de esencia de vainilla.
  • Una pizca de sal.
PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno 180ºC.

En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.

Añadimos la leche, el aceite, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Removemos bien.

Tamizamos la harina junto a la levadura y lo añadimos a la mezcla poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.

Dividimos la masa en dos boles. Una masa queda sin nada y al otro se le añade el cacao y mezclamos bien.

Enmantecamos un  molde y vamos alternando las masas siempre desde el centro del molde.

Procuramos no mover el molde, simplemente ir echando las masas alternando una sobre otra y ellas solas se expanden.

Horneamos durante 40 minutos, hasta que al insertar un objeto punzante salga limpio.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Elena.

Comentarios

  1. Elena cielo además de bonito seguro q es una delicia me encantan todos sus ingredientes tiene q ser una maravilla Mil besicos preciosa

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