¿Aún no sabes que cenar? Vente que te espero con unas deliciosas brochetas.
Deliciosa cena me espera hoy, sana y nutritiva. Llena de color y sabor como a mí me gusta.
Porque el cuidarse no está reñido con comer rico y bien.
Esta cena la hacéis en un momento...mientras se hacen las patatas en el microondas se acaban de cocinar las brochetas a la plancha.
¿Te animas? !Qué aproveche!
INGREDIENTES (2 personas):
Para la marinada juntamos todas las especias, el vinagre y el agua y metemos la carne en tacos, mezclamos bien y dejamos macerar de un día para otro. Removemos un par de veces durante el proceso para que se integre todo perfectamente.
Al día siguiente escurrimos y montamos los pinchos, vamos alternando las verduras y la carne.
En una sartén ponemos una cucharadita de aceite y cuando esté la sartén bien caliente doramos las brochetas por todos lados hasta que queden al gusto.
Por otro lado, preparamos unas patatas al gusto. Asadas como es mi caso en el microondas; si tenéis un recipiente especial para vapor, sólo sería limpiar bien la patata, la secamos y la salamos. Metemos al microondas unos 4-5 minutos dependiendo del tamaño.
Si no tenéis ese recipiente podemos ponerlo en un plato, seguir el proceso anterior y tapar con papel transparente y los mismos minutos.
Servimos junto a las brochetas y una cena completa y deliciosa.
Elena.
Deliciosa cena me espera hoy, sana y nutritiva. Llena de color y sabor como a mí me gusta.
Porque el cuidarse no está reñido con comer rico y bien.
Esta cena la hacéis en un momento...mientras se hacen las patatas en el microondas se acaban de cocinar las brochetas a la plancha.
¿Te animas? !Qué aproveche!
INGREDIENTES (2 personas):
- 2 patatas medianas.
- Sal.
- 1/2 pimiento verde.
- Tomatitos cherry.
- 1/2 de cebolla.
- AOVE.
- Palos de madera o especiales para hacer brochetas.
- 150 gr. de pavo sin grasa.
- Marinada de la carne:
- 1 Cd de vinagre.
- 1 pizca de comino.
- 1 pizca de curry.
- 1 pizca de pimentón dulce o picante.
- 1 pizca de ajo en polvo.
- 2 Cds de agua.
- Sal.
Para la marinada juntamos todas las especias, el vinagre y el agua y metemos la carne en tacos, mezclamos bien y dejamos macerar de un día para otro. Removemos un par de veces durante el proceso para que se integre todo perfectamente.
Al día siguiente escurrimos y montamos los pinchos, vamos alternando las verduras y la carne.
En una sartén ponemos una cucharadita de aceite y cuando esté la sartén bien caliente doramos las brochetas por todos lados hasta que queden al gusto.
Por otro lado, preparamos unas patatas al gusto. Asadas como es mi caso en el microondas; si tenéis un recipiente especial para vapor, sólo sería limpiar bien la patata, la secamos y la salamos. Metemos al microondas unos 4-5 minutos dependiendo del tamaño.
Si no tenéis ese recipiente podemos ponerlo en un plato, seguir el proceso anterior y tapar con papel transparente y los mismos minutos.
Servimos junto a las brochetas y una cena completa y deliciosa.
Elena.
Oye , pues no me lo digas dos veces, esta noche ya mismo me voy para tu casa a comer esta brocheta tan divina jaja...
ResponderEliminarMe encantan !
Un besín y cuidadín con la ciclogénesis. Igual tenemos suerte y pasa de largo.. ;)
jajaj acabo de ver el comentario! la ciclogénesis bien no? vente que hoy repetimos brochetas ;) Besines y Feliz domingo Bego!
EliminarBuenisimas y sanismas besitos
ResponderEliminarLa verdad que sí! Deliciosas! Besines y Feliz domingo!
EliminarHola Elena cisgoneando tu cocina y pasando ganas de incarle el diente a una brocheta. Besinos
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