Las ensaladas tienen infinitas posibilidades. En un momento te haces una más simple, más especial, pero siempre diferentes.
¿Os encantan las ensaladas como a mí?
Esta es ideal para una cena ligera o un entrante para compartir.
INGREDIENTES (Para 1 persona):
Cocer las patatas con agua y sal. Escurrir y reservamos.
Cortar los pimientos en tiras, salar y echar un hilo de aceite. Mezclar bien.
Lavamos y cortamos la cebolla.
Vamos echando todos los ingredientes en un bol y mezclamos. Aliñar con AOVE y vinagre al gusto.
Servir templado.
Elena.
¿Os encantan las ensaladas como a mí?
Esta es ideal para una cena ligera o un entrante para compartir.
INGREDIENTES (Para 1 persona):
- 100 gr. de langostinos cocidos.
- 1/2 cebolla.
- 100 gr. de patata cocida.
- 1/2 pimiento asado verde.
- 1/1 pimiento asado rojo.
- AOVE.
- Vinagre de vino.
- Sal.
Cocer las patatas con agua y sal. Escurrir y reservamos.
Cortar los pimientos en tiras, salar y echar un hilo de aceite. Mezclar bien.
Lavamos y cortamos la cebolla.
Vamos echando todos los ingredientes en un bol y mezclamos. Aliñar con AOVE y vinagre al gusto.
Servir templado.
Elena.
Es cierto que las ensaladas tienen mil posibilidades, pero unas están más ricas que otras y ésta parece de las buenas.
ResponderEliminarBss