COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA

Hace días que no paro y como consecuencia tampoco me paso por aquí a traeros nuevas recetas. Hoy es un buen día para invitaros a estas ricas costillas de cerdo.


Los que me conocen saben que me gusta hacer platos nuevos, de siempre y sobre todo sabrosos y sencillos.

Estas costillas no tienen nada de complicación, el único truco para que te queden súper buenas y tiernas, es la calidad de la carne y como no, de la salsa.


¡Feliz sábado! ¡A disfrutar!

INGREDIENTES (Para 4-6 personas):

  • 2 costillares de cerdo.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Salsa barbacoa.

PREPARACIÓN:

Salpimentar los costillares de cerdo. Untar de salsa barbacoa al gusto y poner en una bandeja de horno sobre papel vegetal.

Precalentar el horno a 180ºC y asar las costillas unos 30-40 minutos dependiendo del tamaño de las costillas.

Sabremos que están cuando al servirlas las cortaremos y podamos cortar sin problema.

Servimos calientes acompañadas de unas patatas gajo o una buena ensalada.

Elena.


Comentarios

  1. Hoy es un buen dia para preparar estas ricas costillas y acompañarlas con tan buena salsa. Mucho que disfrutaríamos.
    Buen domingo. Bss

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    Respuestas
    1. Si que se disfrutan 😃. Feliz domingo para ti y tu familia tb! Besines

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