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lunes, 26 de septiembre de 2016

HUEVO ESTRELLADOS LIGEROS

Uno de mis platos favoritos y más para cenar son los huevos con patatas y pimientos. He logrado aligerarlos dándoles un toque en el horno.


Comerme este platazo relajada y disfrutando de una buena compañía...hacen que el día acabe perfecto aunque haya sido un desastre.


¡Feliz semana!

INGREDIENTES(Para 1 persona):

  • 1 huevo.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 patata pequeña.
  • 1 pimiento verde y otro rojo.
  • 25 gr. jamón serrano en taquitos.
  • 1 ct. aceite.
  • Sal.

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y los pimientos. Colocamos en una bandeja de horno junto con el pimiento troceado en tiras, verter el aceite y lo hacemos durante 20 minutos a 180ºC. Daremos vueltas a la mitad del tiempo para que se haga bien por todos los lados.

Añadimos el jamón en taquitos junto a los huevos y dejar 5 minutos más.

Servimos.

Elena.

9 comentarios:

  1. ¡¡Que bueno!!
    Me encanta este tipo de revueltos, con poquito huevo, para no quitar protagonismo al resto de ingredientes, y bien cuajadito, que no me gusta el huevo poco hecho o casi crudo.
    Estupendo para mi.
    Besos

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  2. Un plato muy rico!! mucho más ligero que en satén!! Me ha gustado mucho!! Bs.

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  3. Delicioso!! yo al horno nunca lo hice pero a la sartén muchas veces y me rechifla, pero claro luego los michelines salen ya lo se, no tengo remedio reina, te haré caso y los probaré así...Bes

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  4. ¡Qué bueno está este plato! Es una estupenda idea hacerlo al horno, algo nos ahorramos de calorías. Un placer verte Elena. Besitos.

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  5. Es una idea estupenda para disfrutar de este plato sin exceso de calorías. Me encanta.
    Un beso.

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  6. Tienen un aspecto que lo dice todo...de 10!
    Un abrazo
    Clara

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  7. Y a quien no le gusta este plato, esta de vicio!!
    Besos

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  8. Uummmmmmmmmmmm como tenia que estar ese revuelto ligero de muerte relenta no lo siguiente , vete poniendome un platin que me voy a cenar a tu casa pipitando.
    Te ha quedado un plato de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  9. Elena, habrá muchas formas de acabar el día, pero no hay duda de que comerse un plato como este es una de las mejores

    Abrazos!!

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Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)

Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.