HELADO DE LACASITOS

Ya estamos a viernes y aún nos quedan unos día de Agosto por disfrutar..Hoy os dejo una receta de un helado buenísimo para los niños y bueno para mayores también, para que nos vamos a engañar jiji.


Si os ponéis manos a la obra hoy, mañana tendréis helado seguro para disfrutar.



INGREDIENTES:

  • 200 gr. de lacasitos machacados.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 300 gr. de leche entera.
  • 400 ml. de nata líquida para montar.
  • 1 Cd. de extracto de vainilla.

Para el relleno y topping:

  • 200 gr. de lacasitos picados.


PREPARACIÓN:

Machacamos los lacasitos con la ayuda de un robot de cocina o un mortero.

En un cazo calentamos la nata con el azúcar y los lacasitos machacados, dejamos cocinar a fuego lento hasta que los lacasitos se hayan disuelto del todo, no dejaremos hervir.

Dejamos que enfríe la mezcla e incorporamos a un bol con la leche fría y la vainilla. Mezclamos bien hasta que quede todo homogéneo.

Llevamos a la nevera unas 4 horas o toda la noche.

Pasado el tiempo de maderación ponemos en la heladera y seguimos las instrucciones de la misma.

Sacamos el helado de la heladera y añadimos los lacasitos (la cantidad que queráis, a mí me gusta con trocezones y utilicé los 200 gr. pero a gusto). Mezclamos bien y al congelador unas 2 horas más antes de consumirlo del todo.

Elena.

Comentarios

  1. QUE APETECIBLE¡¡¡ ME ENCANTAN LOS HELADOS Y ESTE TIENE QUE ESTAR DE CHUPARSE LOS DEDOS¡¡ ME LO QUEDO¡¡.
    BESOS CRISYLAURA

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