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viernes, 10 de junio de 2016

SPAGUETTIS DE CALABACIN A LA CAPRESE

Hace tiempo os enseñaba la moda de los "espaguetis de calabacín". Hoy vengo con una receta con esta nueva moda para el verano.


Sana, completa, fácil y quedarás como una reina o rey si tienes invitados.



INGREDIENTES (Para 1 persona):
  • 1/2 calabacin.
  • 1/2 tomate.
  • 150 gr. de pechuga de pollo.
  • 1 bola de queso mozzarella light.
  • Orégano.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

PREPARACIÓN:

Con un "corta spaguettis de verduras", damos forma a los fideos de calabacín. Salpimentamos y reservamos.

En una sartén con una cucharadita de aceite y sal, hacemos el pollo, que previamente habremos cortado en daditos.

En una fuente para horno ponemos de base el calabacín, cortamos el tomate y lo echamos a la fuente, el pollo doradito también y cortamos en dados la mozzarella. Salamos y echamos orégano. Mezclamos todo y al horno a 200ºC.

Le daremos un toque en el horno, hasta que veamos la mozzarella derretida. Servimos y disfrutamos.

Podéis comerlo también sin meterlo en el horno, pero a mí me apetecía darle un toque calentito.

Elena.

7 comentarios:

  1. Me encantan que estupenda idea y que fresquitos! me la apunto

    Un abrazo y ten un feliz fin de semana

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  2. Me encantan yo los hago sin la pechuga de pollo ,tomo nota para ponerselo la proxima vez.
    Te ha quedado un plato de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  3. Yo me apunto a un platito de estos, me gusta la idea de preparar los spaguettis así. Además es un plato facilito de preparar y super sano, incluso ideal para los calores. !Perfecto!!

    Besiness

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  4. Una idea superoriginal además de sana, lo de hacer el spaguetti de calabacín me ha encantado, con tu permiso te robo la receta, besos
    Sofía

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  5. Hola mi niña, muchas gracias por tu visita a mi blog, encantada de tenerte por alli, yo tampoco conocía tu blog, asi que por aquí me quedo con tu permiso ^^
    Perdona que no te devolviera la visita antes, ando muy liada de médicos y ni tiempo he tenido, pero ya te tengo fichada ;)
    Besotes!!

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  6. me gusta la idea ! unos spaguettis sanos y riquísimos con ese toque de horno, me encanta, tengo que probarlos, bicos

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  7. Ese toque calentito me parece todo un acierto para este plato tan rico y original.
    Me ha encantado Elena. Un besín.

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Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)

Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.