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jueves, 18 de febrero de 2016

MAGDALENAS DE CHOCOLATE RELLENAS CON BOMBÓN

¿Encendemos el horno? con este tiempo se agradece y nosotros nos damos un capricho con estas magdalenas tan ricas. Esponjosas por fuera y con sorpresa deliciosa por dentro.



Si las coméis calientes están aún más ricas! Para morirse de placer jaja. Así que si las hacéis, preparar un buen tazón de leche cerca para que en cuanto salgan del horno, hinquéis el diente jiji y os pongáis como el "kiko".



INGREDIENTES:
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 170 gr. harina.
  • 2 ct. de levadura en polvo.
  • 170 gr. azúcar.
  • 2 Cds. de cacao en polvo puro sin azúcar.
  • 3 huevos medianos.
  • Pizca de sal.
  • 125 gr. de leche entera.
  • Bombones (el tipo que queráis; uno por magdalena)

PREPARACIÓN:

En un bol batimos la mantequilla a temperatura ambiente con la ayuda de unas varillas hasta dejar una masa cremosa. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno. Mezclar bien para poder introducir el siguiente.

Tamizamos la harina junto a la levadura y la sal y vamos incorporándolo al bol alternando con la leche y mezclamos hasta conseguir una masa lisa sin grumos.

Echamos el cacao e integramos bien.

Vertemos la masa en los papelitos de las magdalenas y en el centro vamos colocando el bombón y apretando hacia abajo para que el bombón quede bien cubierto.

Metemos al horno a 180ºC precalentado y las tendremos unos 12 minutos aproximadamente.

Elena.

6 comentarios:

  1. Que delicia de bocado Elena, te han quedado divinos, te aseguro que el que tenga una depresión con semejantes bocados se le pasa jaja, estan de muerte reina, que delicia, me han encantado...Bess

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  2. Mi preciosa Elena que sorpresa mas rica sobre todo para los chocolateros como yo te han quedado unas magdalenas de capricho , solo con verlas ya alimentan. Mil besicos preciosa

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  3. Uummmmmmmmmmmmmmmmmm que ricaaaaaaaaas madre me las pido todas y todas seguro estan de muerte relenta , las fotos son de lo mas tentadoras ademas de quedarte de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  4. Elena por dios que cosa mas rica, me encanta
    Besinos
    El toque de Belén

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  5. Unos ricos panini de berenjena y una magdalenita de postre y nos ponemos las botas.

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Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)

Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.