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miércoles, 16 de septiembre de 2015

POLOS DE CHOCOLATE

Yo sigo activada en modo verano y sobre todo vacacional. Pues estoy exprimiendo al máximo lo último que me queda y qué mejor que para ello tomarnos unos ¡polos deliciosos de chocolate!


La verdad que yo para comer helados ya no pongo excusa de si hace calor o no! porque a parte que me encantan desde siempre, desde que los hago en casa mucho más.


Un capricho ideal para niños y no tan niños.

INGREDIENTES:

  • 360 ml. de leche entera.
  • 200 ml. de nata líquida para montar.
  • 100 ml. de leche evaporada.
  • 120 gr. azúcar.
  • 50 gr. cacao puro en polvo.
  • 1/2 ct. de sal.
  • 1 ct. extracto de vainilla.
  • 2.5 cts. de maizena.

PREPARACIÓN:

Reservamos un poco de la leche en un vaso y disolvemos en ella la maizena.

Ponemos en un cazo todos los ingredientes mencionados en la lista y el vaso de leche con la maizena. Mezclamos todo bien a fuego medio removiendo constantemente hasta que se haga una masa espesa.

Esperamos a que enfríe del todo y vertemos la mezcla en los moldes. Al congelador mínimo 2 horas.

Elena.

6 comentarios:

  1. Pues aprovecha al limite tu tiempo de descanso y disfreuta que después ya llega el invierno para no salir de casa jeje, que helados me traes hoy hija de mi alma es que lo pillo en la pantalla y no soy capaz de traermelo, esta impresionante como todos los que haces...Bess

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  2. A mi me pasa como a ti , si me Valeria estaba comiendo helado todo el año y es lo que hago Jajajaj da igual que sea invierno a mi me ves con mi helado ^_^. Qué cremoso se ve! Me gusta mucho y yo que soy chocolatera vamos!

    Un abrazo y gracias por compartir

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  3. Ahora mismo me comeria uno , que rico por dios, un besito Elena!!

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  4. Yo no soy muy de helados, pero este polo se ve riquísimo y con sabor a chocolate irresistible
    Besinos
    El toque de Belé

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  5. Mi querida amiga, este rico polo me lo tomo yo en verano, y en puro invierno jejeje tiene toda la pinta de ser cremoso , ademas me viene de maravilla por que el calor por mi tierra sigue al cien por cien. Mil besicos cielo mio te quiero

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  6. Yo como buena lambereteira tambien me pierden los helados ,me los como de dos en dos oiga jajaja ,no dudo ni un segundo este delicioso a las fotos me remito uummmmmmmm me pido uno yaaaaaaaaaaaaa que seguro te lo quitan de las manos.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.