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martes, 17 de junio de 2014

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

¿Verdad que hay días que necesitas chocolate en vena? Al menos eso me pasa a mí, soy muy chocolatera, lo reconozco jiji. 



Estas magdalenas están hechas, para mi gusto, con el chocolate exacto, nada pesadas.



Siempre triunfan, quedan esponjosísimas y ¡¡¡¡saben a gloria!!!! :)

INGREDIENTES (Para 18  magdalenas):

  • 250 gr. de harina.
  • 75 gr. de cacao puro en polvo.
  • 225 gr. de azúcar.
  • 250 ml. de aceite de oliva suave.
  • 75 ml. de leche.
  • 4 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • Ralladura de 1 limón.


PREPARACIÓN:


Tamizamos la harina, el cacao, la levadura, la ralladura de naranja y mezclamos bien.

En un bol mezclamos los huevos y el azúcar con las varillas hasta que empiece a espumar, añadimos la leche y el aceite y mezclamos de nuevo. Añadimos ahora la mezcla de harina y batimos con las varillas hasta conseguir una masa cremosa.

Cubrimos el bol con film transparente y reservamos en el frigorífico mínimo 1 hora. 

Pasamos la mezcla al molde de  magdalenas o y al horno que ya estará precalentado, a 160º hasta que esté hecho.

Las magdalenas se harán en más o menos 15 minutos.

Elena.

12 comentarios:

  1. Uhyyyyyyy que pinta mas rica, a mi me pasa igual hay dia que tengo que comer chocolate besitos

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  2. pero que esponjositas y ricas se ven!!! me encantan! un besote

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  3. Esas magdalenas pintan pero que muy bien, se ven jugosas y gustosas, todo un placer para el paladar.
    Bsts

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  4. Vengo atraída por tus magdalenas y no puedo parar hasta que las pruebe, ñam,ñam!!
    Un beso.

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  5. Hija mía que te tengo abandoná!!! Pero es que últimamente no tengo tiempo ni pa mirarme al espejo.... Te han quedado divinas, me muero por todo lo que lleve chocolate!!! Bss

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  6. Ohhh que buenas, que buena pinta que tienen, esponjosas y suaves, perfectas¡ mil besiños

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  7. Que ricas!! Para tomar unas cuantas acompañando al café, me encantan :)
    Un abrazo!!

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  8. Ummmmmmmmmmmmmmm si te digo que hoy necesito chocolate en vena me envias un par de ellas :-) .
    Te han quedado de relujooooooooo y no dudo lo mas minimo esten de muerte relentaaaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

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    Respuestas
    1. jajaja te envio la docenita para que la disfrute a gusto!!!! :) Un besin

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  9. si mi querida Elena a gloria bendita, que preciosas magdalenas, tiene que ser un placer tomarse una o mejor dos asi de chocolateadas es acierto seguro, creo que le gustan a todo el mundo, a mi me han encantado. Mil besicos mi cielo

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  10. Mmmm, me encantan las magdalenas y me encanta el chocolate!! qué más puedo pedir! me apunto tu receta porque yo también necesito chocolate en vena muy a menudo jajaja Un beso guapa!

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  11. Me encantan, Elena.. Quién pillara una para desayunar ;)
    Un besote guapa!!

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