BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

La verdad que no sé como describir este bizcocho, si como el bizcocho fácil, bizcocho de mantequilla o como lo nombra el blog Directo al Paladar "El bizcocho todo en uno".

Sólo sé que estaba buenísimo, prueba de ello fue una tarde de domingo fría, lluviosa y futbolera, dónde nos juntamos con unos amigos y lo llevé para merendar, ¡voló en un pis pas!


Ideal para este fin de semana de primavera algo fría.

INGREDIENTES:

  • 4 huevos.
  • 250 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
  • 250 gr. azúcar.
  • 250 gr. de harina tamizada.
  • 1 cucharadita de levadura química.

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de unas varillas sin dejar grumos.

Untar de mantequilla el molde y verter la masa.

Precalentar el horno a 180ºC y en 25 minutos más o menos tendremos el bizcocho listo.

Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear azúcar glass.

Elena.

Comentarios

  1. Te quedo con una pinta deliciosa, como le gustan a mi súper jugoso, besos.

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  2. No puede ser más sencilo y rápido y hay que ver la pinta estupenda que tiene, aunque mejor sabrá, seguro.
    Un beso y feliz primavera.

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  3. No tenia mas remedio que volar querida amiga, este bizcocho tiene una pinta espectacular, menuda merienda le llevaste a tus amigos. Mil besicos cielo

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  4. Riquisimooooooooooooo no lo siguiente como para durar que pena no pueda llevarme un caxin te ha quedado divinisimoooo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  5. Elena me encantan los bizcochos y este es uno de los mas ricos que hay...,pero tiene un pero, las calorías jjaj pero un día es un día me llevo un trocin me encanta delicioso
    Besinos
    El Toque de Belen

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  6. Ummmmmmmmmmmmm vaya pinta que tiene este maravilloso bizcocho, estoy segura de que con un vasito de café yo me comería más de un trocito.
    Besos.

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  7. Que esponjoso y rico te ha quedado, me llevo un trocito para el desayuno de mañana, es todo un lujo y te ha quedado de 10, besos
    Sofía

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  8. Muy parecido al mantecado que hago yo, es de los bizcochos q más me gustan. Delicioso! Bs.

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  9. Yo lo llamo bizcocho "cuatro cuartos" y esuno de los que mas me gustan .
    Tu lo has bordado , no me extraña que volara , qué suerte tienen tus amiguinos contigo !
    Besinos.

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  10. ayyy llámalo como quieras mi niña pero esto tiene una pintaza brutal, no me extraña que volara. que ricoo. besazos!!

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  11. Elena, ya veo que no te ha sobrado un poquito, porque yo.... dispuesta a hacer un sacrificio y comerlo!!
    Lo que voy a hacer es llevarme la receta!!
    Un beso
    Maria

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