BIZCOCHO DE NUEZ

Este bizcocho encanta en mi casa, pero claro es que aquí nos chiflan las nueces :)



Tiene un corte tan apetecible, mmm. 




INGREDIENTES:
  • 200 gr. mantequilla (a temperatura ambiente).
  • 160 gr. de azúcar moreno.
  • 80 gr. de azúcar blanco.
  • 400 gr. harina.
  • 2 huevos.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 150 gr. de nueces molidas.
Para decorar:
  • Mitades de nueces.

PREPARACIÓN:

En un bol tamizamos la harina con la levadura. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y removemos bien.

Agregamos los azúcares, los huevos y las nueces molidas y mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme.

Repartimos en un molde que habremos enmatequillado bien para su fácil desmoldado.

Decoramos con nueces por encima de la masa y metemos al horno precalentado a 180ºC  sobre unos 15, 20 minutos.

Elena

Comentarios

  1. Hola Elena, en casa también nos encantan las nueces y este bizcocho tiene que saber a gloria porque la nuez le da un sabor riquísimo, y ese corte espectacular uhmmm, me llevo un trocin
    Besinos
    El Toque de Belen

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  2. Hola Elena.. ¡¡qué rico!!.. Este es el tipo de bizcocho que me encanta para acompañarlo con un té ;)
    Un besote guapa!!

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  3. Que rico !!!!!!, apetecible, mmmm, la copio, besos

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  4. Me encantan las nueces, te aseguro que si las tengo cerca no puedo dejar de comerlas ni un segundo.........este bizcocho tiene que estár para chuparse los dedos, madre mía que pinta!!!.
    Besitos.

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  5. Buenas tardes Belen, se ve que esta bien completito de nueces que rico, además se ve bien jugoso, besos
    Sofía

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    Respuestas
    1. Soy Elena! Jiji. Gracias por el comentario! Besos

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  6. Elena si que tiene un apetecible corte, y un colorcito de lo mas precioso, tiene que estar delicioso. Mil besicos cielo

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  7. Bizcocho y frutos secos, perfecta combinación y si además son nueces ni te cuento, no dura un asalto en el plato.

    Besitossss

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  8. Pues yo soy de las vuestras, a mi las nueces me pirran.

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  9. Me encanta, las nueces son mis frutos preferidos ,ósea que me tomaría un trocen encantada.
    Besos cris y laura

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  10. Ummmmmmmmmm que pintaaaaaaa madreeeeeeeee a mi me encantan las nueces asi que este bizcoxo no puedo dejar de hacerlo seguro esta de rexupete no hay mas que ver ese corte dice comemeeee.
    Con tu permiso me llevo la receta , te ha quedado divinisimoooooooo.
    Bicos mil wapa.

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  11. La verdad que hace mucho que no te escribo nada pero viendo ese,bizcochazooo!!! Pero que pinta si señor me encanta!!Presta pasarse por aquí y ver este tipo de cosas.Sigue así wapetona ;)

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  12. Elena me encantan estos bizcochos, por la mañana con un café, riquísimo.
    besos,

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  13. A mí también me pierden los frutos secos, éste bizcocho está para tomarse el aperitivo con él sin esperar a la merienda. Y además sencillo de elaborar y sano, ¿qué más se puede pedir?
    Un beso y buen finde.

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  14. Y este bizcochín tan rico??? Cómo puede ser que todavía no lo haya probado???. Se ve delicioso... .Bs.

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