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viernes, 23 de octubre de 2015

ENSALADA TEMPLADA DE ARROZ

Ya estamos a viernes!!! Yupiii!!! En unas horitas llega mi fin de semana! Descanso y celebraciones.

¿Qué planes tenéis para este fin de semana? ¿Alguna comida o cena?


Esta ensalada está buenísima, fuera de lo común y muy sabrosa. Os encantará y a vuestros invitados también.


¡Feliz fin de semana!

INGREDIENTES (Para 2 persona):

  • 111 gr. de arroz salvaje hervido.
  • Agua.
  • Sal.
  • Orégano.
  • Vinagre balsámico.
  • Calabacin.
  • Champiñones.
  • 1 ct. aceite.
  • Tomates cherry.
  • 60 gr. queso burgos desnatado.

PREPARACIÓN:

Hervimos el arroz y reservamos. Dejamos enfriar.

En una sartén con una cucharadita de aceite salteamos las verduras cortadas en rodajas. Al final añadimos el vinagre, el orégano y la sal.

En un bol echamos el arroz, la verdura salteada y el queso troceado por encima, mezclamos y listo.

Elena.

4 comentarios:

  1. A mi me gusta mucho también. Te la copio.
    Un beso. Buen finde.

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  2. Vaya buena...un plato completo y rico!! Un abrazo y buen fin de semana, Clara

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  3. Planes?? trabajar, trabajar y trabajar un poco más jajajajajajaja. me encanta tu ensalada, completita y muy sana. un besote.

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  4. Que rica ensalada!! las ensaladas me encantan y esta tan sanota me rechifla, yo con ese plato comeria como una reina y con muy poca grasa que es lo más acertado...Bess

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Gracias por tu visita y comentarios, sin vosotros esto no sería lo mismo.

Me hace muy feliz que dediquéis unos minutos. De esta manera, cada día crezco en este mundo con más ilusión. :)

Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí.